今日のごはん。 ~ ふわふわした日々を綴ります

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今日のごはん。

今日は、鳥の手羽元が安かったので、大量に買って来ました。

唐揚げにしようと思ったんだけど、暑いから揚げ物をする気にならなくて却下。

考えた結果、暑い時期にぴったりの、酸っぱい煮物を作りました。

お酢をたっぷり使って、醤油と砂糖で味をつけます。

手羽元の他にも、ゆで卵も一緒に煮ました。

お酢を使っているので、鳥肉もホロホロに柔らかく煮えました。

味も酸っぱいので、暑くても食欲が出ます!

やっぱり暑い時は酸っぱいものに限るねー。

家族もみんな、たくさん食べてくれました。食欲なくなると、夏バテしちゃうから、少しでも食べやすいものを食べないとね。

大量買いして、たくさん作ったので、半分は冷凍しました。

また何もない時にでも食べようっと。


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